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星巴克江西十周年:用心联结,只为每一杯香醇

来源:时间:2022-10-26 18:36:09 阅读:7819

(2022年10月26日)十年前,江西第一家星巴克进驻南昌百货大楼,用一杯咖啡开启了精彩的“星”旅程。十年来,星巴克的咖啡文化沿着赣江之畔不断延伸,真正融入到了赣鄱文化及日常生活中,咖啡的香醇和烟火气相得益彰,造就了独特的“星”风尚。

随着星巴克的门店不断深入街头巷尾,顾客对咖啡的认知从最初的尝鲜,演变为追求个性化口味的那一杯。咖啡店的意义也不局限于购买一杯饮品,更是适合社交和情感联结的“第三空间”。入赣十年,星巴克在这片包容、开放、多彩的土地上,进入了8个地级市,开设了40多家门店,丰富多元的门店体验吸引了越来越多的顾客驻足享受;星巴克伙伴的队伍不断壮大,更多年轻人在这里找到了自己热爱的事业。

至臻之味,诠释咖啡热爱

星巴克臻选代表着星巴克咖啡热忱的巅峰之作,结合独特的门店设计和咖啡大师专业的咖啡技艺,是咖啡爱好者的至臻之选。而作为入赣十周年的献礼之作,星巴克臻选南昌华润万象城店在今年10月一经开业,就以前所未有的升级体验,吸引了众多星粉的踊跃打卡。

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步入门店,顾客就可以感受到设计以咖啡文化为核心,贯穿在门店空间的每一个细节中。一楼巨大的圆弧形吧台,设计灵感来源于雅致手冲的咖啡滤纸,设计师将滤纸的圆弧曲线融入吧台、墙面及天花板的整体造型中,并与二楼中央的天花板造型相呼应,好似咖啡液从二楼贯穿滴入一楼的动态景象。一楼臻选吧台的背景采用了朱砂色的手工砖和手工敲击铜组成,朱砂色代表了咖啡豆成熟收获的颜色。吧台下方及墙面灵动浮现的雕刻板装饰,展现出咖啡树,咖啡豆,以及咖啡煮制器具的剪影。拾级而上来到二楼,便能看到巨大的“咖啡液”悬在空中,其下方采用了开放式的沙发,色彩明亮,吸引着顾客在这里放松交流,彼此连接。二楼的立柱也采用了咖啡元素的雕刻板,所有细节无一不体现出星巴克对咖啡的赤诚热爱和执着追求。

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作为江西咖啡煮制方式最全面的星巴克门店,星巴克臻选南昌华润万象城店拥有黑鹰、Mastrena II、虹吸、雅致手冲、经典手冲、法式压滤壶总共6种咖啡煮制的器具,其中最为抢眼的定是星巴克江西首台黑鹰浓缩咖啡机,它必须由经验丰富的咖啡师操作才能呈现出咖啡豆的独特风味。整个煮制过程从咖啡豆的精准研磨,到定量、压粉和调整,都需要咖啡师的全心投入,来保证每一杯高品质咖啡的诞生。与此同时,极具观赏性和趣味性的虹吸壶也是顾客的心头所爱,优雅的虹吸咖啡器具在卤素灯下呈现出温暖的光亮,高温沸腾后,咖啡粉融入水中,更好地保留了咖啡的香味和醇度。

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专业的咖啡煮制器具离不开星巴克黑围裙咖啡大师的加持。店内共有8位黑围裙咖啡大师,每一位都接受过系统、严格的培训,确保每一杯出品的咖啡都能最大程度地激发出臻选咖啡豆的独特风味,并以热情和匠心生动讲述咖啡故事,带顾客领略充满魅力的咖啡“星”世界。

以梦为马,十年发展成就非凡梦想

在过去的十年间,许多江西伙伴与星巴克共同成长,他们缔造了咖啡与城市的紧密联结,并以此串联起珍贵的人文纽带,让星巴克在江西的发展足迹愈加精彩。

蒋秋妮Aiver是星巴克江西的首批伙伴,因为热爱咖啡,所以在2012年加入星巴克。她见证了星巴克入赣十年的发展历程。从江西首店南昌百货大楼店的开业,到南昌首家臻选门店T16的落地,再到九江、上饶、宜春等新城市的发展,Aiver总是元气满满,勇于接受挑战。得益于“星光计划”人才发展项目,她从店副理的职位一路晋升,成为区经理。她说:“我非常骄傲能在这十年里与星巴克、与江西共同成长。星巴克带给伙伴成长的平台和养分,也给了我们与社区共成长的动力和能量。”现在,Aiver还有一个新身份:她成了伙伴的内训师,为各层级伙伴进行运营及服务技能的培训。她说,希望能将自己对咖啡的热爱和坚持,传递给更多伙伴,大家一起用热情的服务和高超的咖啡技能打动更多顾客。

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同为南昌人的郑叶雯Meiko早在2020年就作为学生兼职加入星巴克,开始了她的追“星”之旅。她非常喜欢门店伙伴家人般的彼此关怀,无论在何处,称一声“伙伴”,便会有亲切的归属感和安全感。这份安全感也让她放心大胆闯出去看看外面的世界,所以她分别在深圳和上海的星巴克门店都工作过。今年,通过“伙伴回家计划”,Meiko回到了南昌,在平衡家庭和工作的同时,还能继续在热爱的星巴克继续她的咖啡探索旅程,并将自己的热爱与更多顾客和伙伴分享。

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怀抱热爱,一路向前

星巴克在江西的十年,创造了无数难忘的回忆,让星巴克与江西结下了深厚的情缘。用一杯咖啡联结彼此,长情陪伴,这精彩的十年旅程展现了星巴克对咖啡执着的探索,更展现了星巴克深耕中国内地市场的承诺。在最新发布的2025战略愿景中,星巴克中国宣布将在2025年达成9,000家门店。

千里之行,始于跬步。星巴克将继续怀抱初心,凝聚想象和期待,满怀热爱,继续用一杯杯香醇的咖啡与伙伴、与顾客、与社区彼此温暖,让下一个十年,更为精彩。


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